Pizza cims de verdor

Una pizza “fresca” molt senzilla de fer i especialment apta per als dies calorosos de l’estiu.

Pebrots del piquillo farcits d’escalivada

Estem d’enhorabona perquè a l’estiu podem gaudir d’unes hortalisses de temporada amb les que preparar plats diversos i frescos, combinant-les entre elles (albergínies, pebrots, cebes, tomàquets, carbassons) de moltes maneres. Avui pebrots del piquillo farcits d’escalivada.

Sushis vegans

El sushi de sempre, els invertits, els makis… cuina japonesa propera ja als nostres costums gastronòmics. Aquest cop te’ls fem descobrir sense peix, però no per això deixaran de ser suculents!

Beguda refrescant de fruites amb agredolç de mel

Abans, quan els joves anaven a fer feines al camp, bevien aigua amb unes gotes de vinagre per refrescar-se i suportar millor la calor de l’estiu. Avui revisitem aquesta recepta i la fem una mica més llaminera!