Ponx calent de magrana

Ingredients

• Pell d’una taronja bio
• 1 beina de vainilla
• 400gr de nabius vermells
• 2 magranes
• 1 cs de mel de romaní

Preparació

1. Renta els nabius, desgrana les magranes i passa-ho tot per la slow juicer o la liquadora per extreure’n el suc.
2. Posa a escalfar, amb foc fluix, aquest suc amb la pell de la taronja i la beina de vainilla oberta. No ha de bullir.
3. Deixa infusionar uns minuts i afegeix la mel.
4. Ja pots degustar ben calent.

Els consells de la Lydia

Si no trobes els nabius frescos, els pots comprar congelats.
Si no tens slow juicer o liquadora, recorda que també pots fer el suc de magrana amb l’espremedor de taronges i triturar els nabius. En aquest cas, cola la beguda abans de servir-la.